RESERVEREN

Genieten bij ’t Wycker Cabinet.
Onze bistro-bar is dagelijks geopend.

MA – VR 10.00 – fermé *
ZA – ZO 09.00 – fermé *

*Keuken 09.00/10.00 – 22.00

Reserveren kan op maandag t/m donderdag tot 18.30 uur.

Reserveren op vrijdag, zaterdag en zondag is helaas niet mogelijk en ook vaak niet nodig. Wij hebben iemand bij de deur staan die u opvangt en een tafeltje zal verzorgen. In het ergste geval even aan de bar wachten met een lekker drankje.

Wil u graag een reservering maken? Stuur dan een e-mail naar
INFO@WYCKERCABINET.NL

ONTBIJT

09.00/10.00-11.30

Om de dag goed te starten kunt u genieten van o.a. eggs royale, pain perdu of een frisse breakfast bowl.
Vanaf onze bar word er dagverse patisserie geserveerd zoals croissants met confiture, chocoladebroodjes en koffiebroodjes gevuld met banketbakkersroom.

~

Of het nu om te shoppen is Maastricht is, of tijdens een ontbijtsessie van het werk, er is voor ieder wat wils.

~

En natuurlijk staat de koffie en thee altijd klaar.
Smullen maar!

DOWNLOAD HIER DE MENUKAART

LUNCH

09.00-16.00

Voor de lunch hebben we voor ieder wat wils.
Denk aan frisse salades, steak tartaar met handgesneden patatten, diverse smakelijk belegde sandwiches en croquettes de maison.

~

’t Wycker Cabinet besteedt veel aandacht aan haar menukaart. We werken zoveel als mogelijk met streekproducten die onze seizoensgerechten nog beter laten smaken. Ook proberen wij zoveel mogelijk rekening te houden met de wensen van onze gasten en hebben wij verschillende vegetarische en glutenvrije gerechten en kan onze keuken de gerechten aanpassen als er sprake is van bepaalde allergieën.

DOWNLOAD HIER DE MENUKAART

APÉRO

16.00-22.00

U kunt iedere dag uw apéro starten met heerlijke antipasti zoals huisgemaakte calamaris, diverse plateau’s en niet te vergeten onze befaamde flammkuchen.

~

Dit alles gecombineerd met een keur aan open wijnen, gin & tonics, (lokale) bieren van het vat, cocktails en nog veel meer…

DOWNLOAD HIER DE MENUKAART

DINER

17.00-22.00

Tijdens het diner kunt u genieten van diverse gerechten zoals steak tartaar, pasta met wild zijn wang of een vegetarische ravioli funghi & truffe. Vergeet ook niet onze krijtborden te bekijken met de diner specials.

Smaak en kwaliteit zijn erg belangrijk daarom zijn onze chefs zo trots op de gerechten die ze op de kaart hebben staan. Vooral de klassieke bistro gerechten uit de Franse keuken worden met veel plezier gemaakt.

 

DOWNLOAD HIER DE MENUKAART

SPECIALS

Naast ons normale aanbod werken we met specials die bestaan uit dagverse streekproducten van lokale ondernemers. Zo kunnen we de lekkerste seizoensgerechten voorschotelen op klassieke wijzen bereid met liefde voor lekker eten.

LUNCH SPECIALS
[ tot 16.00 u ]

• VERSE KERVELSOEP
Met/zonder kalfsgehaktballetjes | croutons 10.5 | 8.5

• MOULES DES BOUCHOTS
Kleine Normandische mosseltjes uit Mont-Saint Michel | knoflook | room | verse patatten 26

• TOAST GEITENKAAS MOUSSE
Geroosterde walnootcrumble | rode bieten rolletjes | vijgen | klaverzuring | honing 11.4

~

DINER SPECIALS
[ vanaf 17.00 u ]

• VERSE KERVELSOEP
Met/zonder kalfsgehaktballetjes | croutons 10.5 | 8.5

• CÔTE À L’OS (+/- 850 gr.) 2p.Limousin rund | Bearnaise | Kruidenboter | Groene salade | Handgesneden patatten 73

• RAVIOLI GROENE ASPERGES & TOMAAT
Doperwten crème | zongedroogde tomaat-olijf-Pecorino salsa 22

• TRUFFEL GNOCCHI  verse truffel | truffelroomsaus | bospaddenstoelen | Pecorino 23

• EENDENBORSTFILET
Gekonfijte aardappel | sinaasappel-tijmsaus | zomergroenten 25

• MOULES DES BOUCHOTS
Kleine Normandische mosseltjes uit Mont-Saint Michel | knoflook | room | verse patatten 26

• GEBAKKEN ZEETONG
savooiekool | salsa verde | Argentijnse gamba 26.5

Gift Card

 

Onze vernieuwde Wycker Cabinet gift card is hét perfecte cadeau!

Het pasje is op te waarderen met ieder gewenst bedrag en de mooie cadeauverpakking maakt het helemaal af!
Wie wil er nou niet zo’n leuk cadeau krijgen?

De gift card is op te halen in onze Bistro.

Wil je hem liever thuis gestuurd krijgen? Stuur dan een e-mail naar info@wyckercabinet.nl

 

JOBS

’t Wycker Cabinet is altijd opzoek naar enthousiaste collega’s om ons gezellige team uit te breiden, zowel fulltime als parttime bediening & keukenmedewerkers!

Heb jij affiniteit met gastronomie, ben je een team-player, representatief en zou je graag willen werken in het hippe Wyck?

Kom dan gerust even binnen lopen of stuur je CV naar

info@wyckercabinet.nl