RESERVEREN
VOOR HET TERRAS

Welcome back!

Reserveren doen wij ter plekke aan de deur.
Kom gerust op de bonnefooi onze kant op, onze host zal buiten klaar staan om u te ontvangen en een tafel te wijzen zodra deze beschikbaar is.

Voor al onze gasten die geen plekje kunnen bemachtigen maar toch iets lekkers willen bestellen om mee te nemen, kunnen dit in onze take-out winkel doen van 09.30 – 19.00

(zie kopje lunch en diner take-out).

MENUKAART

[ 12.00 – 18.00 ]

Eindelijk weer heerlijk genieten bij ons op het terras!

Vanwege de huidige omstandigheden voeren wij een aangepaste menukaart. Natuurlijk blijft de kwaliteit en smaak wat u van ons gewend bent.

We hebben een combinatie gemaakt van diversen lunchgerechten, Cabinet Classics, antipasti en natuurlijk mogen onze befaamde flammkuchen niet ontbreken.

Voor ieder wat wils!

DINER TAKE-OUT

Geniet nu iedere dag,
van ’t Wycker Cabinet at home!

Heerlijke bistro gerechten in enkele simpele stappen thuis klaar gemaakt.

Naast de diverse voor-, hoofd- en nagerechten die los te bestellen zijn, hebben we ook een 3 gangen menu die u zelf kunt samenstellen.

Wanneer
Maandag t/m zondag.

Bestellen
Iedere dag tot 17.00
Ter Plekker of via Whats-app:
+31 6 179 39 835

Afhalen
Maandag  t/m zondag
tussen 17.30 – 19.00

Lunch take out

Voor thuis – onderweg – op het werk

Dagelijks geopend vanaf 09.30 – 19.00.

Kom langs de kraam en geniet van een heerlijk kopje koffie, verse sappen en nog veel meer lekker drankjes to go.

Van 09.30 – 16.00 verkopen wij vers belegde broodjes met o.a. Manchego, Serranoham, Vitello tonnato en caprese.
Ook hebben we diverse huisgemaakte zoetigheden.

Tussen 16.00 – 19.00 serveren wij huisgemaakte frites met truffelmayonaise of stoverij.
Of ga voor een van onze befaamde flammkuchen.

Ter plekke te bestellen of via Whats-app
+31 6 179 39 835

NIEUWS

Het is zo ver, we mogen eindelijk verklappen wat wij gaan doen met onze ruimte in de Wyckergrachtstraat.
Wat vroeger Kookstudio a la Carte was, is daarna onze voorbereidingskeuken geworden en zou later gebruikt gaan worden om groepen te gaan ontvangen, groepen die wij in ‘t Wycker Cabinet vaak niet konden plaatsen door de drukte, dit idee hebben wij echter laten varen.

Er gaat nu een gigantische mooie samenwerking komen, tussen Gilbert von Berg, chef de cuisine van Chateau Neercanne en Sander Verhoeven, eigenaar van ‘t Wycker Cabinet.

De voormalig Kookstudio ondergaat momenteel een metamorfose en hier zal op korte termijn op zeer hoog niveau gekookt gaan worden, met een eigentijds concept, en in een eigen kenmerkende sfeer, zoals men die ook aantreft in ‘t Wycker Cabinet.

Beide heren, ook nog eens neven van elkaar en dus al jaren bekend met elkaars kwaliteiten en ambities, slaan de handen in een en gaan spoedig een mooi, verrassend en verfrissend fine-dining concept uitrollen aan de Wyckergrachtstraat 24, dat voor Maastricht en zeker het stadsdeel Wyck, een verrijking zal gaan worden.

Wij hebben er zin in, tot snel, zodra we mogen.

Sander Verhoeven & Gilbert von Berg


📸 @studio_laroche

Ambachtelijk & Bourgondisch

‘t Wycker Cabinet brengt een gouden combinatie; de authentieke bourgondische sfeer van Maastricht en de huiselijke sfeer van deze klassiek maar simpele Franse bistro met een knipoog naar het Mediterraanse en de tijd van nu.

~

Zowel voor ontbijt, lunch, apéro, diner of borrel is ‘t Wycker Cabinet de plek bij uitstek. De keuken heeft een bijzonder fijne prijs-kwaliteit verhouding, alle producten zijn dagvers, van lokale leveranciers en worden met zorg bereid. De inrichting en service zorgen ervoor dat ‘t Wycker Cabinet absoluut een plek is om terug te komen.