SPECIALS
Naast ons normale aanbod werken we met specials die bestaan uit dagverse streekproducten van lokale ondernemers. Zo kunnen we de lekkerste seizoensgerechten voorschotelen op klassieke wijzen bereid met liefde voor lekker eten.
LUNCH SPECIALS
[ tot 16.00 u ]
• BOSPADDENSTOELENBOUILLON
Shi-take | oesterzwam | bosui | tauge 8.5
• MOULES DES BOUCHOTS
Kleine Normandische mosseltjes uit Mont-Saint Michel | knoflook | room | verse patatten 26
• CIABATTA BOSPADDENSTOELEN
Gegratineerd met mozzarella | bos ui | crème fraiche 11.4
~
DINER SPECIALS
[ vanaf 17.00 u ]
• BOSPADDENSTOELENBOUILLON
Shi-take | oesterzwam | bosui | tauge 8.5
• CÔTE À L’OS (+/- 850 gr.) 2p.
Limousin rund | Bearnaise | Kruidenboter | Groene salade | Handgesneden patatten 73
• RAVIOLI GEITENKAAS & HONING
courgette | citroenboter | walnoot 22
• POMPOEN GNOCCHI
bundelzwammetjes | salie | hazelnoten | brokkelkaas 23
• TAGLIATA DI MANZO
Parmezaanse kaas | balsamico | spaghetti aglio e olio 25
• MOULES DES BOUCHOTS
Kleine Normandische mosseltjes uit Mont-Saint Michel | knoflook | room | verse patatten 26
• DORADE FILET
Aardappel puree | grove mosterd | prei saus | seizoensgroenten 23